绍兴鼎诺保健食品有限公司
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燕后来自马来西亚印尼白燕盏批发销售

品名燕窝产地印尼马来
产品属性禽类动物性状丝状
微甘
毒性无毒产品形态原形态
炮制工艺自然烘干

功效:

1、肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

6、含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、补先后天不足

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

8、对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等,食燕窝都有明显的改善。

10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有营养的有益食品,有保健食疗效果。

三、燕之宝燕窝浸泡时操作细则:
燕窝在食用过程中Zui重要的一步就是浸泡,其浸泡、炖煮时间的长短都决定了燕窝的口感和质量。
根据我们燕之宝燕窝的特点,燕窝浸泡的操作细则如下:
第一步: 燕窝开始浸泡1-2小时的水需要倒掉,期间简单的清理其中的燕毛等杂物,因燕之宝燕窝的清洁度非常高,几乎没有燕毛和杂物,所以期间毫不费神;
第二步: 把清洗好的燕窝用清水再浸泡1-2小时,这时候浸泡的水量要进行控制,一般水位盖过燕窝的表面即可;
第三步: 连浸泡的水一起用文火(建议用文火炖)隔水炖,这样既很好地保持燕窝的原汁原味,又不破坏燕窝中珍贵的营养成分。
备注: 急用燕窝的时候,也可以用温水进行浸洗,可在20-40分钟内取用,不过这个速成的方法不适用于血燕和金黄燕。

四、燕窝炖煮、烹饪时注意事项:
1、炖煮燕窝的时候切记不能使用高压锅,消费者可以采用专门炖煮用的锅或炖盅。
2、由于燕窝属于温补,其性平味甘,是所有人群四季皆宜的营养补品。燕窝在烹饪的时候忌油宜清,忌味杂。建议消费者在炖的时候应用清纯的汤来配合,口味偏咸可以配用鸡清汤、蘑菇清汤;口味偏甜者可以用椰汁、杏仁汁、冰糖水等配合食用更佳。

五、如何炖制燕窝?
炖燕窝的方法: 炖燕窝至少需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅,当然也可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干后置于炖盅内加入适量热开水盖好,再将整个炖盅放入锅内,注入热开水,水位至炖盅的一半高度,然后用慢火炖。燕窝加其他佐料及开水(或其他营养液),放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为燕窝在炖的过程中,还会膨胀,令水位升高。如炖前水位过高,则易滚泻造成浪费。炖燕窝采用隔水文火慢炖的方法,盅内的温度自然会保持在80度左右,这样就可减少燕窝的蛋白质受损,更好保留燕窝营养和香味。

即使是优质的干燕窝,闻上去也会有一种特殊的味道,为什么?

这与金丝燕筑窝的环境和所吃的食物有关系,金丝燕在阴暗而潮湿的环境下做窝,空气难以流通,一段时间后就形成独有的味道,但清洗炖煮后就会有燕窝特有的清香味(类似蛋清味,但绝不是蛋清味)。

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